Hoş geldiniz Oturum Aç
Bu ürünü satın aldığınızda hesabınıza 9 CO-Puan daha eklenecek. Sepetiniz toplamda 9 CO-Puan olacak ve alışverişiniz sonunda sahip olacağınız hediye kuponu değeri de: 0,90 TL.
2.5 Kg lık vakum ambalajda x 2 Paket Etsiz çiğ köfte
Yeni Ürün
Â
Bulgur, İsot, Pul Biber, Karabiber, Tuz, Kimyon, Köri, Safran, Karanfil, Zencefil, Kişniş, Sumak, Ceviz İçi, Badem, Biber Salçası, Domates Sosu, Bitkisel Yağ
ÇiÄŸköftelerimiz günlük olarak gelen sipariÅŸler doÄŸrultusunda üretiliyor. Saat 14:00 e kadar gelen çiÄŸ köfte sipariÅŸleri toplanıyor, faturaları kesiliyor, üretim sorumlusuna iletiliyor. Üretim sorumlumuz, gelen çiÄŸ köfte sipariÅŸi için üretim reçeteleri hazırlıyor. Üretilecek miktar için hazırlanan reçeteler doÄŸrultusunda üretilecek çiÄŸ köfte için bulgur ve baharat karışımları hazırlanıyor, tartılıyor, iÅŸleniyor. İşlenen baharat ve bulgur el deÄŸmeden ama sanki elde yoÄŸurulmuÅŸ lezzetinde olması amacıyla bir dizi özel iÅŸlemden geçiriliyor. Hazırlanan çiÄŸ köfteler özel vakumlu ambalajlara konulup tartımları gerçekleÅŸtiriliyor. Vakumlu ambalajına alınan çiÄŸ köfteler dinlenmeye alınıp paketleme sırasına alınıyor. Günlük gelen çiÄŸ köfte sipariÅŸlerine göre kesilen faturalara göre ürünler ayrıştırılıp paketleniyor. Paketlemesi tamamlanan ürünler kargo alımı için beklemeye alınıyor.Â
ÇiÄŸ köfte üretimlerimiz için seçtiÄŸimiz baharat ve bulgurlar Türkiye'nin en önde gelen markalarındadır. Bu yüzden lezzetimiz konusunda iddialıyız. Etsiz çiÄŸ köftenin gerçek anlamda etli çiÄŸ köfte tadını andırabilmesi için özel sosumuz ve üretimde kullandığımız özel yöntemlerimiz vardır. ÇiÄŸ köfteler lezzetini Anadolu'nun en doÄŸal bulgur ve baharatlarından alır.  Lezzetimizin yıllardır aynı kalitede olması aynı kalitedede baharat, salça ve bulgurun kullanılmasıdır. Yıllardır kullanmış olduÄŸumuz markaları deÄŸiÅŸtirmememizin nedeni de budur.Â
Çiğ köftenin acı lezzetini isot verir. İsotsuz çiğ köfte düşünülemez. Ama her isottan da çiğ köfte olmaz. İsot seçimi çiğ köfte yapımı kadar önemlidir. İsot acıdır. Çiğ köfte de acı olur. Acının tatlı ve tuzlu gibi ayırt edilebilirliği net değildir. Çoğu insana acı gelmeyen bir ürün bazılarına çok acı gelebilir. Damak tadı ve alışkanlıkların etkisi acı tadımında etkilidir. Çiğ köftemiz olması gerektiği acılıktadır. Bunu şu şekilde özetleyebiliriz. Çiğ köfte acı yenir, hiç acısız çiğ köfte olmaz. Hiç acısız yapılan çiğ köfte zaten bulgur pilavını andırır ki bu da istenmeyen bir durumdur. Ekstra acı sevenler için ACI SOS'umuz bulunmaktadır.
Çiğ köftelerimiz hiç bir katkı maddesi ve koruyucu malzeme kullanılmadan, tamamen doğal içerikle üretiliyor. Çiğ köftenin üretimi için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yayınlamış olduğu tebliğlerde belirtilen şekilde içerik kullanılıyor, hiç bir şekilde koruyucu, katkı maddesi, MSG (çin tuzu) kullanılmıyor. Her gıda işletmesinde olduğu gibi zaman zaman Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri üretim alanlarımızı denetleyip, üretimimizden numuneler alıp içeriklerini inceliyorlar. Herkesin doğal besleneceği bir üretim yapmayı amaçlıyoruz. Bu nedenle hammadde girdileri de olmak üzere maksimum seviyede kontrol sağlıyoruz.